料理レシピ

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イタリア生活

家飲みイタリアンおつまみレシピ【タラとじゃがいものプチコロッケ】おうちでアペリティーボ!

イタリア式!食事をしながら気軽に仲間と楽しい時間を過ごすアペリティーボは、 バールやカフェなど外飲みばかりではありません! 実はイタリア人はお家が大好き! 日本の家飲みのように、おうちでアペリティーボをすることもあるんですよ! ...
イタリア生活

「蒸し鶏」をフライパンで簡単にサクッと作れるレシピ!色んな料理にアレンジ自由自在!

サラダ、丼もの、炒め物...などなどアレンジ自由自在の 「蒸し鶏」がフライパンで簡単にできちゃうレシピをご紹介します♪ 所要時間は30分!調理時間15~20分、放置時間10分でできますよ。 材料は、鶏肉(むね肉がおすすめ)...
マンマのレシピ

食欲そそる「栄養満点★トマトとチキンの彩りイタリアンサラダ」野菜×鶏肉×オリーブオイル×酢×チーズ

食欲がない時でもパクパク食べれちゃう!栄養満点のイタリア人ママの夏サラダレシピをご紹介します♪ すでに夏真っ盛りのイタリア! 北海道と同じくらいの緯度の北イタリアも毎日30度超え...。 グルメなイタリア人も、暑くて食が細くなるこ...
イタリア生活

海外生活で作れる子供も大人も喜ぶ和食簡単レシピ【巻き寿司風おにぎり】

海外生活で恋しくなるのが和食。 大都市などでは、日本の食材も比較的手に入る現代ですが、 外国生活×田舎暮らしだとなかなか日本の食材が手に入らなくて、 和食を作りたいけど作れない。。。 作れるものが限られる。。。 ...
イタリア生活

本場イタリアの「ニョッキ」I 美味しい食べ方や献立、作り方を紹介!

ニョッキとはイタリア料理で、パスタの一種。ニョッキがパスタだって知ってましたか? 知っているようで意外と知らない、ニョッキとは?わかりやすく説明します! 本場イタリアのニョッキの美味しい食べ方や、夕飯やランチにニョッキ...
子育て

小さな子供とお菓子作り!失敗しない&親も子供も楽しむ7つのコツ

幼児の手作りおやつを与えているママは多いと思いますが、たまには子供と一緒におやつ作りをしてみませんか? 簡単なおやつなら、2歳児だってママと一緒におやつ作りを楽しむことができますよ! オススメレシピは、思い立ったらすぐに作れ...
子育て

雨の日の家の中での遊び方!日本のママ達の定番3選&イタリアママのアイデア6選

子供はお外が大好きなので、雨の日お家の中で子供と一緒に何をしようかと困ってしまうことはありませんか?春の北イタリアは雨季ではないのですが雨の日も結構あって、コロコロちゃんと何をしようか困ることがあります。もう少し大きくなると一つのことに集中...
料理

海外で作れる外国人ウケのいい和食レシピ 〜カツオの唐揚げサッパリ甘酢漬け

ホームパーティーで美食家イタリア人達に大好評だった、海外で作れる外国人ウケする和食レシピ「カツオの唐揚げサッパリ甘酢漬け」をご紹介します!  このレシピのいいところは4つ。 作るのが簡単(失敗とかないです!) 多めに作ると...
マンマのレシピ

パーティーのおもてなし料理イタリアマンマの絶品レシピ【卵とツナのパテ】調理時間20分

家族や親戚、友人を招いてホームパーティーをするとき、一番悩むのはパーティーのおもてなし料理のサイドメニューではありませんか?メイン以上に、実は意外と悩ましいのがサイドメニューに何を用意するか。 ホームパーティー好きの美食家イタリア人が...
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